Home

La migliore qualità al miglior prezzo, il nostro obiettivo

Patate di qualità

La patata è il principale dei nostri prodotti, dalle inconfondibili caratteristiche organolettiche e dalla peculiare attitudine alla trasformazione. Accanto alla Patata Comune, coltivata con sapienza e rispetto dell'ambiente dai nostri soci, offriamo al consumatore la Patata a marchio Coop e la Patata IGP (Indicazione Geografica Protetta).

Vieni a trovarci

Presso il nostro stabilimento potrai acquistare direttamente i nostri prodotti. Con essi porterai in tavola i profumi, i colori e la sapienza dell'Alta Tuscia.

La nostra terra

Il territorio più a nord del Lazio in provincia di Viterbo, che si trova tra il Lago di Bolsena, l’Umbria e la Toscana, rappresenta l’areale dove viene prodotta la “Patata dell’Alto Viterbese”.
Sono terreni di origine vulcanica con particolari condizioni chimiche, di tessitura e densità, che insieme al microclima influenzato dal bacino lacustre, costituiscono un valore aggiunto per la coltivazione della patata.  
Sono anche luoghi molto belli, di grande valore naturalistico, storico e culturale, in cui il rapporto tra l’uomo e la sua terra (a partire dagli etruschi, passando per il medioevo e fino a noi) ha conservato un equilibrio ed un’armonia che sono ancora percepibili.
Insomma, ci sono molti motivi per venirci a trovare.

I nostri prodotti

Patate comuni

Tutte le nostre patate hanno caratteristiche organolettiche di elevata qualità, che dipendono da un microclima particolare e dalle condizioni fisico-chimiche dei terreni, con un elevato contenuto di potassio ed altri microelementi naturali. Vendiamo solo patate dei nostri soci produttori.

Ortaggi dei nostri produttori

I nostri soci naturalmente non producono solo patate ma molti altri ortaggi che troverete al nostro negozio a seconda delle stagioni. Si tratta comunque di prodotti freschi e a chilometro zero, sulla cui provenienza e qualità ci sentiamo di garantire.

Patate IGP e a marchio Coop

La Cooperativa ha aderito al marchio "Tuscia Viterbese" ed è stata certificata come azienda immagazzinatrice e confezionatrice della "Patata dell'Alto Viterbese IGP". Le patate vengono lavorate e confezionate in sacchi in diversi formati e sono commercializzate su tutto il territorio nazionale.

Prodotti tipici locali

Sul nostro territorio sono presenti altre produzioni agricole certificate, come il fagiolo del Purgatorio di Gradoli, le lenticchie di Onano, il cece del solco dritto di Valentano, l'aglio di Proceno, il farro di Acquapendente ed altre specialità che potete trovare in apposite confezioni.

Patate biologiche

Da un po' di tempo alcuni soci produttori hanno avviato una linea di produzione biologica, con una propria certificazione. I quantitativi di prodotto non sono ancora paragonabili a ciò che viene coltivato con metodo convenzionale, ma è un'attività in crescita. Entro determinate quantità il prodotto è comunque già disponibile.

Condividi: